트렌디한 건강 관리법.

안녕하세요. ZENA입니다. 밥반찬으로 심심치 않게 등장하는 것이 두부인데요, 이 두부를 활용하여 과거의 방송에서 나잇살 없애주는데 탁월하다는 회춘 음료로 소개해 이슈가 된 것이 두부 바나나 셰이크 입니다. 이 셰이크와 함께 두부의 다양한 효능을 알아보도록 합시다. ■두부 만드는 법. 두부는 콩제품 중 가장 대중적인 가공품으로 중국 한나라가 시초이며 콩을 잘 씻어 여름에는 8시간 겨울에는 하루 동안 물에 담가 불려 줍니다. 불린 콩과 물을 가하면서 곱게 갈아주는데 이 물의 양은 콩의 두 배 정도 입니다. 솥에 끓여주어 면 보자기에 넣고 걸러 줍니다. 이때 내용물이 비지가 되며 콩물은 간수를 넣어주면 서서히 응고가 됩니다. 네모난 판에 응고된 것을 넣고 천으로 덮어주어 무거운 것을 위에 올려주어 물기를 제..