트렌디한 건강 관리법.

건강에 관한 관심이 높아지고 있는 요즘, 풍부한 영양소는 물론 디톡스 효과도 가진 채소나 음식들이 많이 주목을 받고 있습니다. 그중 많은 영양소를 가지고 있어 많은 사람들이 애용하고 있는 채소가 케일입니다. 케일의 다양한 효능과 함께 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 케일은 양배추의 원종으로 서늘한 기온에서 잘 서식하는 채소입니다. 이러한 이유로 봄에 수확하는 것보다 가을에 수확한 케일이 더 맛이 좋고 잎이 연합니다. 녹황색 채소 중에 베타카로틴의 함유량이 가장 높은 채소로 알려져 있으며 유럽 지중해가 원산지입니다. 쌈케일, 곱슬 케일, 꽃 케일 등으로 분류할 수 있으며 주로 즙으로 섭취하거나 샐러드, 쌈 채소로 이용되고 있습니다. 질 좋은 케일을 구입하는 방법으로는 잎의 색깔이 진한 것이 좋으며..