간단한 요리도구인 전자레인지를 활용한 방법들을 소개해드리려고 합니다. 가정에 전자레인지는 대부분 있으실 텐데요, 음식을 데워먹는 용도로만 사용하고 계시다면 아래에 소개해 드릴 다양한 활용법을 통해 배워 시도해보시는 건 어떠신가요. 그전에 전자레인지의 원리부터 간단하게 알아보도록 합시다. 전자레인지의 원리입니다. 전자레인지는 마이크로파 ( 전자파 )를 이용하여 내부로부터 열이 가해지는 방식으로. 식품 내 존재하는 수백만의 물 분자들을 진동시켜 이에 의해 마찰열이 발생하여 음식을 데우는 원리를 이용한 것입니다. 전자파가 한 방향으로만 향하기 때문에 음식이 골고루 데워지지 않을 수 있으므로 내부의 원판이 돌아가는 것입니다. 이러한 원리로 인해 전자파를 걱정하시는 분들도 있지만, 전자레인지는 외부에 전자파가 나..
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2018. 4. 5. 11:48
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