트렌디한 건강 관리법.

몇년 전부터 슈퍼푸드, 웰빙 식품으로 불리며 많은 인기를 받았으며 지금까지 수요가 높은 과일 중 하나가 아로니아입니다. 아로니아는 초크베리, 킹스베리라고도 불리며 아로니아 나무의 열매로 색깔별로 레드, 블랙, 퍼플 초크베리로 나뉘며 이들을 총괄적으로 아로니아라고 칭합니다. 폴란드에서 아로니아 생산량의 90%를 차지하고 있으며 중세시대 유럽에서는 만병통치약으로 불리기도 하였습니다. 블루베리, 라즈베리 등 많은 종류의 베리 중에서 아로니아는 안토시아닌이라는 성분의 함량이 가장 높은것으로 알려져 있습니다. 안토시아닌이란 항암효과가 뛰어난 성질을 가지고 있으며 활성산소의 생성을 억제해주며 눈 건강에도 도움을 줍니다. 아로니아 수확철은 8~9월 사이아며 이 시기에 열매의 당도가 가장 높습니다. 열매는 당도 수치가..