트렌디한 건강 관리법.

■ 비지차. 비지는 두부를 만드는 과정에서 나오는 부산물로 두부 찌꺼기라고 보통 말합니다. 차로 만들어 드실 수 있게 비지 혼합 분말이 시중에 판매되고 있으니 비지차를 드실 경우 적당량과 함께 뜨거운 물에 타서 기호에 맞게 꿀이나 설탕 등을 함께 첨가하여 드시면 좋다고 합니다. 비지차, 차로 아침저녁으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능을 얻을 수 있다고 합니다. 비지에는 레시틴, 사포닌, 이소플라본, 각종 비타민 등 많은 영양소가 함유되어 있습니다. 비지차의 효능과 함께 시중에 판매되는 비지차 외 직접 비지차를 만드는 법을 알아보도록 합시다. 비지차 만드는 방법은 다음과 같습니다. 1. 달군 팬에 생비지를 넣고 중불에서 볶아 줍니다. (약 10~20분 정도 소요.) 2. 약불로 줄인 후 비지 색이..