트렌디한 건강 관리법.

요즘 마트에만 가더라고 향긋한 봄나물들이 많이 나온 것을 알 수 있는데요! 오늘은 봄철 입맛을 돋게 해주는 음식 중 하나인 미나리의 효능과 함께 맛있고 영양 가득한 요리법을 소개해 드리려고 합니다! 가장 향이 뛰어나고 싱싱한 지금의 미나리의 손질법과 함께 보관법도 포스팅에 이어지니 참고하여 온 가족과 함께 영양가득 미나리를 즐겨보시길 바랍니다!! :) ■미나리 효능. 미나리를 봄철이 아닌 다른 계절에 드실 때에는 미나리 재배 환경 특성상 거머리를 신경 써야 합니다. 따라서 미나리를 생으로 먹기보다는 데쳐 먹는것이 일반적인데요. 봄에 제철을 맞은 미나리는 겨우내 거머리가 살 수 없기 때문에 생으로도 먹을 수 있습니다. 본격적인 봄에 드시기보다는 오히려 1~3월에 나오는 미나리가 가장 맛이 좋다고 합니다. ..